火鸡为什么叫火鸡

火鸡被称为火鸡的原因有很多，其中一种熟知的解释是火鸡的名字可能与土耳其商人最早在欧洲引入珍珠鸡有关。‌因为火鸡和珍珠鸡在外貌上相似，所以一直都被称为“土耳其鸡”，而随着时间的推移，这个名称也是被简化为了“Turkey”，用于指代火鸡。火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，平时适当吃一些的话，具有提高人体免疫力和抗衰老等功效。