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狗狗的肉和其他动物的肉一样，都是由肌肉组织构成的。肌肉组织中含有血红蛋白，血红蛋白在肌肉中储存着氧气，使肌肉能够正常运作。当狗狗死亡后，血液停止循环，血红蛋白中的氧气逐渐流失，使肉的颜色变为粉色。此外，狗狗肉的颜色也受到狗狗的品种、年龄、饮食等因素的影响。
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