乌贼一般一斤在10-40元左右，乌贼属软体动物中的头足类。味咸性平，归肝肾经，其肉质脆嫩鲜美，营养价值十分丰富。含有蛋白质、碳水化合物、维生素及无机盐等营养成分，脂肪含量较少。不仅是一种美食，还有较高的药用价值，具有抑制胃酸，止血、滋阴、养肝等功效。还有墨鱼的收敛止血功效强，常用于治疗血虚经闭、崩漏带下等症，其骨可缓解胃和十二指肠溃疡、咯血及肺结核，还具有固精止带的作用，辅助治疗吐血、便血及遗精。墨鱼具有祛痛经和补益肝肾的作用，可缓解贫血、头晕、早泄，以及女性月经不调和乳汁量少等症状。墨鱼卵可以有效的滋阴
