企鹅的营养价值还是比较高的，它们的肉质是一种高蛋白、低脂肪的食品，而且，它里面富含了多种营养物质。基本上，每100克的企鹅肉里面都是含有约20克的蛋白质，这些蛋白质能够很好地满足人体的蛋白质需求。同时，企鹅肉还富含欧米伽-3脂肪酸，对维持我们人体的心血管健康和防止动脉硬化都是非常有益的。但是，企鹅目前已经非常少了，我们是不可以捕杀它们的，因为这都是属于违法行为。其实，企鹅是非常可爱的小家伙，我们千万不能因为私利而杀害它们。
