六月专题

大闸蟹六月黄一般在每年的6月至8月上市，此时的大闸蟹虽尚未完全成熟，但蟹黄已经十分饱满。六月黄主要是指刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”。其外壳脆、内壳软、肉质丰满，蟹黄呈流脂状，味道鲜美。人们热衷于在这个时节品尝六月黄，感受那独特的鲜美滋味。无论是清蒸、炒制还是做成蟹粉美食，都别有一番风味。如果你是个美食爱好者，一定不要错过大闸蟹九月上市的时节哦，囤蟹公馆蟹卡，就能第一时间品尝到美味的阳澄湖大闸蟹。