墨鱼作为一种海鲜,以其高蛋白、低脂肪的特点而著称。这使得墨鱼成为追求健康饮食人群的优选食材之一。根据不同来源的数据,每100克墨鱼肉的脂肪含量大致在0.7克到1.4克之间。这一数值远低于许多其他肉类和海鲜,表明墨鱼在脂肪含量上属于较低水平。