寄居蟹不能带上高铁。根据中国铁路局官网的查询结果和相关规定，高铁禁止乘客携带一切活体动物乘坐，包括寄居蟹。这是因为活体动物可能会对列车的运行安全或公共卫生造成威胁。因此，如果打算携带寄居蟹出行，建议选择其他合适的运输方式。同时，为了确保动物的安全和福利，在携带任何动物出行时，都应遵守相关的法律法规和规定。
