最便宜的鸡肉是哪部位专题

最便宜的鸡肉部位是鸡叉骨‌。鸡叉骨位于鸡脖子和鸡胸相接的位置，骨多肉少，价格相对便宜，通常不到3块钱就能买一斤‌。鸡叉骨虽然价格便宜，但其营养价值不容忽视。它含有丰富的蛋白质和微量元素，适合各种烹饪方式，尤其是香辣炸鸡叉骨，味道鲜美且经济实惠‌。