水母能吃吗水母是不是有毒专题

一般来说，水母是不可以食用的，因为它们含有剧毒。它们的触手和口腕上有大量刺细胞，内含毒液，主要是类蛋白、多肽和多种有毒的酶类。当人体接触水母触手时，刺细胞可刺入皮肤，引起皮疹、红肿等症状，严重者甚至可能致命。但也有个例，比如海月水母和海蜇，是可以食用的，但食用性和营养价值都不高。