鸽子蛋的价格目前来看的话是在4~6元/个,当然了,这个价格是每天都会有浮动的,并不是说,这是一个稳定的价格,它可能会因鸽子的品种、大小而有所不同。其实,鸽子可以说是浑身是宝,毕竟它们的鸽子蛋营养丰富,它们的鸽肉更是如此,鸽子肉的味道是比较偏咸的,而且它们性平,平时食用的话,具有补肝壮肾、益气补血、生津止渴、解毒等功效。再加上,鸽肉它本身含有比较丰富的泛酸,所以对于一些脱发、白发和未老先衰的人群来说,都是有着很好的疗效。