泡去除黏液:将墨鱼放入温水中浸泡一段时间,待其自然软化后,用手轻轻挤出墨汁。此方法适用于处理新鲜的墨鱼,能有效减少手部染色的情况。
清洗:将墨鱼冲洗干净,然后用刀沿着身体两侧切开,除去内脏、墨囊等不可食部分。接着仔细地刮掉表层黑膜,再次用流动水彻底冲洗。此方法帮助去除大部分杂质和异味,为后续加工提供良好基础。
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泡去除黏液:将墨鱼放入温水中浸泡一段时间,待其自然软化后,用手轻轻挤出墨汁。此方法适用于处理新鲜的墨鱼,能有效减少手部染色的情况。清洗:将墨鱼冲洗干净,然后用刀沿着身体两侧切开,除去内脏、墨囊等不可食部分。接着仔细地刮掉表层黑膜,再次用流动水彻底冲洗。此方法帮助去除大部分杂质和异味,为后续加工提供良好基础。
泡去除黏液:将墨鱼放入温水中浸泡一段时间,待其自然软化后,用手轻轻挤出墨汁。此方法适用于处理新鲜的墨鱼,能有效减少手部染色的情况。
清洗:将墨鱼冲洗干净,然后用刀沿着身体两侧切开,除去内脏、墨囊等不可食部分。接着仔细地刮掉表层黑膜,再次用流动水彻底冲洗。此方法帮助去除大部分杂质和异味,为后续加工提供良好基础。
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