蚂蝗在温度适宜时较为活跃，一般晚上温度在10度左右时，蚂蝗可能会出来活动。因此，可以选择在温度适宜的夜晚进行捕捉。蚂蝗对光线有一定的敏感性，可以利用头灯等光源照射水边或草丛，吸引蚂蝗并观察其位置。
戴上手套以防被蚂蝗触角刺伤，然后迅速抓住蚂蝗的身体部位，避免碰触到其触角。将捕捉到的蚂蝗放入容器中，并尽快处理或释放。可以挖一个深度适中的坑，坑底覆盖上湿润的纸板或塑料薄膜，并撒上麦麸或玉米粉等食物。蚂蝗被食物吸引进入坑中后，会被湿润的纸板或塑料薄膜粘住无法逃脱。
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