鳄鱼龟是一种高营养价值的食材,同时也是一种具有药用价值的海洋生物。其肉质细腻鲜嫩,富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质,具有滋阴、潜阳、补肾、健胃、补血等功效。
适量食用鳄鱼龟肉可改善气血亏损和肾虚等症状,对久病体虚、产后进补、男女性无力、贫血失眠、脑力衰退者尤为适宜。
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