鳄鱼龟肉富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇和低热量，具有滋补身体的功效，适合久病体虚、贫血失眠、脑力衰退者食用。其龟甲、龟胆、龟血等均有药用价值。龟甲可滋阴、潜阳、补肾、健骨；龟胆主治目肿、经血不开；龟血可治脱肛、跌打损伤。
鳄鱼龟富含多种营养物质，如蛋白质、钙、磷、脂类和多种酶，有助于补充人体所需营养，增强身体抗病能力。
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鳄鱼龟肉富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇和低热量，具有滋补身体的功效，适合久病体虚、贫血失眠、脑力衰退者食用。其龟甲、龟胆、龟血等均有药用价值。龟甲可滋阴、潜阳、补肾、健骨；龟胆主治目肿、经血不开；龟血可治脱肛、跌打损伤。鳄鱼龟富含多种营养物质，如蛋白质、钙、磷、脂类和多种酶，有助于补充人体所需营养，增强身体抗病能力。
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鳄鱼龟品种
鳄龟是北美洲最大的淡水龟品种，同时它也是世界上最大的淡水龟品种之一，主要生活在美国南部水域。鳄龟可以分为大鳄龟和小鳄龟，而小鳄龟又有四种不同品种之分。鳄鱼是非常可怕的爬行动物，它们身披坚硬的铠甲，血盆大口中有很多尖利牙齿，不但咬合力强悍，肢体力量也十足，自然界中很少有敢于跟成年鳄鱼对峙的动物（也不是完全没有，但相对很少）。
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鳄鱼龟鳖膏具有很好的活血化瘀的效果,对于因为血瘀而导致的很多症状都能及时的改善。这是因为它其中含有马钱子、透骨草、伸筋草等成分的原因之一。此外，鳄鱼龟鳖膏具有一定的促伤口愈合作用，可以用于治疗创伤、烧伤、溃疡等病症。其药物成分可以促进伤口愈合，增强局部血液循环，提高组织再生能力。
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