大闸蟹的嘌呤不高的，属于中等嘌呤食物。每100克螃蟹中含有大约82毫克的嘌呤，与日常食用的猪肉、牛肉等相当。特别是蟹黄部分，其嘌呤含量更高，属于高嘌呤食物范畴。大闸蟹是一种营养丰富的水产品，在食用大闸蟹时，可以搭配一些低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类等，以降低整体饮食中的嘌呤含量。大闸蟹十分美味，比较好的烹饪方法就是清蒸，当然也要选择好的大螃蟹，推荐大家了解下蟹公馆这个品牌，它是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，拥有大面积的生态养殖基地，与蟹农直接签约喂养出的都是膏满黄肥、肉质鲜甜的大闸蟹！！
